Новые вкусы и сочетания
Фрукты, овощи, йогурт, злаки и необычные ингредиенты помогают расширять вкусовой кругозор малыша
Советы родителям
От первого прикорма до взрослого стола
Искусственное вскармливание
Грудное молоко — идеальный и уникальный источник питания
В нём есть всё, что необходимо малышу для здорового роста и гармоничного развития. А кроме того, оно обладает бесценным преимуществом — естественной защитой от инфекций.
Состав грудного молока меняется в первые 3–4 недели после родов
Он постоянно адаптируется к меняющимся потребностям растущего ребёнка. В первые дни после появления малыша на свет выделяется густое молоко желтоватого оттенка — молозиво. Спустя несколько дней оно сменяется так называемым переходным молоком. А через две-три недели после родов наступает этап зрелого молока — оно уже более белое и прозрачное.
В этот ранний период грудное молоко становится для ребёнка настоящим источником иммунитета.
Грудное молоко меняется в процессе кормления
Состав грудного молока не остается неизменным — он меняется даже в течение одного кормления. Сначала малыш получает так называемое «переднее молоко»: оно более жидкое, содержит меньше жиров, но больше углеводов и отлично утоляет жажду ребенка, восполняя его потребность в жидкости. Затем наступает черед «заднего молока» — более густого, насыщенного и кремнистого. Именно оно несет в себе все необходимые питательные вещества, которые способствуют набору веса, гармоничному росту и дают малышу ощущение сытости.
Чтобы ребенок получил весь спектр необходимых элементов, важно следить, чтобы одна грудь полностью опорожнялась, прежде чем предлагать вторую.
При этом состав молока сбалансирован таким образом, что независимо от режима кормления — раз в час или раз в три часа — малышнеизменно получает равное количество ценных нутриентов.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых шести месяцев жизни ребёнка. Однако в некоторых случаях матери по тем или иным причинам не могут или сознательно отказываются от грудного кормления. В таких ситуациях возникает необходимость в заменителе грудного молока — детской молочной смеси.
Переход с грудного вскармливания на кормление из бутылочки должен быть постепенным — этот процесс требует терпения и бережного отношения к ритму самого малыша. Специалисты рекомендуют начинать с замены всего одного кормления в день, постепенно увеличивая их количество.
Вот уже более 80 лет эксперты европейской марки Semper вдохновляются составом грудного молока и изучают потребности детей раннего возраста.
Благодаря исследованиям нашего собственного Института питания и сотрудничеству с мировыми учёными в области педиатрии и нутрициологии, сегодня мы предлагаем вам нашу самую* современную линейку молочных смесей Semper NutraMaxima Exclusive и Semper Bifidus Exclusive.
Несколько советов по кормлению из бутылочки
Учитесь распознавать сигналы голода малыша — он начинает вертеть головой, искать ртом грудь, сосать пальчики или, в конце концов, плакать.
Держите ребёнка в полувертикальном положении.
Дождитесь, пока малыш сам откроет ротик, и аккуратно вложите соску.
Держите бутылочку горизонтально, слегка наклонив — так молоко будет поступать равномерно.
Внимательно следите за поведением ребёнка: если он делает паузу, дайте ему передышку.
Не заставляйте малыша допивать всё до конца! Он лучше знает, сколько молока ему нужно в данный момент.
Первый прикорм
Введение прикорма — важный этап в развитии ребёнка, ведь именно в это время малыш знакомится с новыми вкусами и консистенциями пищи. От этого во многом зависит, насколько охотно он будет принимать разные продукты в будущем.
Начиная с 4-х месяцев, можно постепенно вводить прикорм. Именно в этом возрасте потребность малыша в энергии, белке, железе, кальции, фосфоре, витаминах значительно увеличивается. Сроки и последовательность назначения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребёнка, с учётом его состояния здоровья, готовности к восприятию новой пищи, а также индивидуальных вкусовых предпочтений.
В начале введения прикорма консистенция должна быть мягкой, а еда — легко растворяться во рту.
Основные правила введения первого прикорма
— Прикорм для доношенного ребёнка вводится в возрасте 4–6 месяцев. В качестве первого прикорма врач-педиатр может порекомендовать овощные пюре или каши.
— Новый продукт нельзя вводить в период болезни ребёнка, в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок.
— Недостаточная прибавка в весе или учащённый стул — повод подумать о введении каш в качестве первого основного прикорма. При избыточном весе и склонности к запорам начинают с овощных пюре.
— В период введения прикорма грудное молоко или адаптированная молочная смесь остаются основным питанием малыша.
— Вводите прикорм до кормления грудью или адаптированной смесью. Сразу приучайте ребёнка к ложечке. Поначалу первый прикорм должен иметь гомогенизированную консистенцию, чуть более вязкую, чем молоко или смесь. Постепенно прикорм становится более густым.
— Начинайте прикорм с монокомпонентных продуктов и давайте их в первой половине дня. Это поможет отследить переносимость продукта.
— Начав введение нового продукта с одного вида, постепенно переходите к смеси двух, а затем нескольких видов данной группы. Например, сначала попробуйте монокомпонентное пюре, затем — продукт из двух овощей.
— Введение нового продукта начинают с ¼–½ чайной ложки и постепенно, за 5–7 дней, увеличивают его количество до рекомендуемого суточного объёма.
— Постепенно расширяйте рацион, вводя новые продукты не чаще одного нового вида в неделю. В случае появления нежелательной реакции — покраснения кожи, изменения стула и др. — исключите продукт из рациона на 1–2 месяца.
— Если у ребёнка есть наследственная предрасположенность к аллергическим заболеваниям, желательно вести пищевой дневник, отмечая введение каждого нового продукта и состояние ребёнка.
— По современным рекомендациям педиатров следует давать малышу продукты питания промышленного производства. Они изготавливаются из безопасного сырья и благодаря широкому ассортименту и разнообразной рецептуре обеспечивают сбалансированное питание и оптимальный вкус продуктов в любое время года.
— Будьте терпеливы. Иногда, чтобы малыш принял новый вид питания, требуется до десяти попыток введения непривычного блюда.
Вкусовые предпочтения человека могут формироваться ещё в период внутриутробного развития. Продукты, которые употребляет беременная женщина, оказывают влияние на вкус амниотической жидкости, которую заглатывает плод.
В случае грудного вскармливания у ребёнка в будущем обнаруживается предпочтение продуктов, которые употребляла его мама в период кормления грудью. Грудное молоко — источник различных вкусов и ароматов, что оказывает благоприятное влияние на развитие вкусовых ощущений и помогает полноценному формированию пищевого поведения.
Правильное и своевременное введение прикорма формирует здоровый вкус и привычку к правильному питанию на всю жизнь!
Своевременное введение прикорма в возрасте от 4 до 6 месяцев формирует у ребёнка склонность к разнообразию продуктов питания в будущем.
Суточный рацион питания ребёнка должен быть разнообразным и включать любимые блюда.
Незнакомый вкус может потребовать до 8-10 попыток введения нового продукта.
Дети, которые в более позднем возрасте познакомились с густой пищей, в дальнейшем гораздо меньше стремятся к расширению своего кругозора и познанию окружающего мира.
Примерная схема введения прикорма
Правильное и своевременное введение прикорма в возрасте 4–6 месяцев формирует правильный вкус и привычку к здоровому питанию на всю жизнь.
Не оценивайте детское питание, исходя из своих вкусовых предпочтений. Блюда для малышей готовятся по специально разработанным рецепту- рам, с учётом особенностей обмена веществ, пищеварения и вкусовых ощущений детей раннего возраста.
Ребёнок запоминает вкус продукта в самом раннем возрасте, и память о нём сохраняется длительное время, оказывая влияние на формирование вкусовых предпочтений в будущем.
Сырые продукты, купленные в магазине или на рынке, часто не отвечают требованиям безопасности из-за объективного ухудшения экологической обстановки, применения химических удобрений, добавления в корма животных гормонов и антибиотиков.
При варке в домашних условиях витамины и микроэлементы разрушаются. Для полного усвоения питания, особенно в начальный период введения прикорма, малышам необходимо полностью гомогенизированное питание, которое в домашних условиях приготовить сложно.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать только продукты промышленного производства в первые годы жизни малыша.
Расширение рациона
Мы уделяем особое внимание разнообразию ингредиентов и текстур → так мы помогаем малышу развивать кругозор
Научные факты
— Суточная норма включает в себя разнообразие микроэлементов, которые можно обеспечить только разнообразным рационом
— Правильное и своевременное введение прикорма формирует здоровый вкус и привычку к правильному питанию на всю жизнь!
— Дети, которые в более позднем возрасте познакомились с густой пищей, в дальнейшем гораздо меньше стремятся к расширению своего кругозора и познанию окружающего мира.
Разнообразие текстур в детском питании
Разнообразие текстур помогает малышу осваивать новые навыки, получать сенсорный опыт и постепенно переходить к более взрослой еде.
Когда и как должны меняться текстуры?
Рекомендуемые сроки введения различных текстур согласно научным данным.
Введение новых текстур — это постепенный процесс, который у каждого ребёнка проходит по-разному и зависит от возраста и уровня развития навыков питания. Поэтому новую текстуру нельзя рекомендовать для конкретного возраста — только для определённого возрастного диапазона.
Развитие начинается с новых текстур
Каждый этап прикорма — это новые открытия. Меняется не только вкус еды, но и её консистенция. Именно разнообразие текстур помогает малышу получать новый опыт и увереннее осваивать более взрослую пищу.
Как обезопасить малыша во время кормления?
Переход к новой текстуре еды должен быть постепенным. Для каждого ребёнка этот процесс проходит по-своему. Темпы зависят от ряда факторов:
— психомоторного развития;
— возраста;
— навыков жевания и глотания, сформированных к этому моменту.
Знакомя малыша с новыми консистенциями, крайне важно помнить, что пища может представлять опасность: ребёнок может подавиться. Поэтому следует соблюдать все меры предосторожности.
Общие рекомендации по кормлению
— Усаживайте ребёнка в специальный стульчик для кормления или другое безопасное место.
— Всегда находитесь рядом, пока ребёнок ест, и внимательно следите за тем, что он тянет в рот.
— Готовьте и подавайте пищу, соответствующую возрасту и этапу развития ребёнка.
— Продукты, которые малыш берёт в руки, должны иметь вытянутую форму и быть достаточно крупными, чтобы их было удобно удерживать в ладошке.
Продукты, которые могут представлять опасность удушья
— Мелкие твёрдые продукты: орехи, крупные семечки.
— Мелкие продукты круглой или овальной формы: виноград, помидоры черри.
— Продукты с кожицей или листьями: косточковые фрукты — персики, абрикосы, сливы и т. п., — помидоры.
— Продукты, способные сжиматься — мягкие, но плотные: попкорн, ириски, жевательная резинка.
Смелые ингредиенты для больших вкусовых открытий
В Semper мы не ограничиваемся привычными фруктами. Мы создаём интересные сочетания с овощами, злаками и другими ингредиентами, чтобы знакомство малыша с миром еды было разнообразным и увлекательным.
Некоторые родители настороженно относятся к шпинату и огурцу в питании малышей – и это нормально. Но детское питание требует совсем другого уровня контроля по сравнению с обычными продуктами из магазина.
Сырье для Semper проходит строгие проверки на всех этапах производства, а затем каждый продукт получает государственную регистрацию и подтверждение безопасности для малышей.
Шпинат ценят за высокую плотность природных нутриентов: он содержит витамины К, фолаты и растительные каротиноиды. А еще помогает мягко познакомить малыша с зелеными овощами и добавить в рацион малыша овощного разнообразия.
Правильный перекус
Полезные снеки для разных открытий
По мере взросления малыш знакомится с новыми вкусами, текстурами и форматами еды. Каждый снек Semper помогает сделать этот путь интересным и вкусным.
Новые текстуры и навыки
Разные формы и текстуры помогают малышу учиться есть самостоятельно и развивать жевательные навыки
Удобный перекус
Натуральные фрукты в удобном формате для прогулок, путешествий и активных дней
Сытный перекус для активных малышей
Фруктикаша Semper – это ~50% фруктового пюре и ~50% каши из овсяных и кукурузных хлопьев.
Фрукты дают натуральную сладость, а злаки делают перекус более сытным.
Полезная сладость
Уникальное сочетание фруктов и настоящего печенья
Десерт, который можно каждый день
Без добавления сахара
Формы, которые превращают перекус в приключение
Печенье в виде веселых животных и в виде ложечки.
Иногда до обеда еще далеко, а малыш уже готов требовать перекус. Выручат перекусы Semper
На прогулке
В дороге
В поликлинике
В гостях
В ожидании кружка или тренировки
Между завтраком, обедом и ужином